Луковый хлеб с сыром

Вот, трепеща дождалась, когда Алла alla_dj  наконец допишет рецепт, и как только увидела его, сразу рванула ставить закваску. Чувствовала, что это то самое, о чем мечтала. Некоторые о розах  впрочем, а я о луке с чесноком. Для меня, если есть жареный(карамелизированный...)  лук со шкварками, то его можно даже и в тесто не оборачивать, а так, ложками поедать. А тут тебе и лук и шкварки и  любимое тесто.