Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.
Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.
Продукты для рецепта:
800-900 г филе трески
2 ст.л. оливкового масла
2 средних яйца
6 ст.л. белых хлебных крошек
4 ст.л. нарезанного зеленого лука
3 ст.л. нарубленной петрушки
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
несколько капель острого соуса (например, табаско)
соль и молотый черный перец по вкусу
Часто мы предвзято относимся к такому виду грибов как шампиньоны. И очень даже напрасно! При умелом их приготовлении из шампиньонов получается масса вкусных и полезных блюд. Еще одно достоинство данного вида пластинчатых грибов то, что блюда готовятся довольно быстро, не отнимая большого количества времени. Вот, например, шампиньоны запеченные. Можно, конечно, запечь их на шампурах вместе с шашлыком, а можно получить блюдо из них же запекая грибы в обычной духовке.
Хоть и не жарко у нас, но хочется чего нибудь прохладненького. В последнее время "подсел" на кислое молоко и вот решил сделать окрошку - это наверно одно из блюд, которому соответствует поговорка "На вкус и цвет - товарищей нет". Окрошку оказывается принято делать на квасе, но у нас тут в основном делают на кислом молоке и кипяченной воде. Вместо обычной воды я решил попробовать газированную. Получилось вкусно.
