Моченые яблоки. Комментарии : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

 

 

 

 

 

Полезнее свежего яблока только яблоко мочeное! Для того чтобы яблоки получились вкусными, их нужно замочить в правильном рассоле. Лучше всего подойдет родниковая вода, но можно использовать и просто кипяченую. Добавьте сахар и каменную соль. Перемешайте и положили в рассол листья малины, которые богаты дубильными веществами и дольше сохраняют кожицу яблока твeрдой. Сорт яблок должен быть кисловатым. Например, антоновка. Лучше всего использовать зеленые плоды. Выложите яблоки слоями плодоножками вверх. Каждый слой нужно пересыпать листьями малины.

Эстрагон-Полынь-Тархун

Многолетнее травянистое растение, род Полынь. В диком виде встречается по всей Украине. В наземной части содержится каротин, эфирное масло, аскорбиновая кислота.

Полынь усиливает образование желудочного сока, способствует улучшению аппетита, нормализации функций внутренней секреции.

Ешьте яблоки!

Все знают, что яблоки - очень полезные фрукты. Ранее ученые уже сообщали, что достаточно ежедневно съедать по яблоку, чтобы не болеть. Во всяком случае, от многих болезней это вас убережет. Теперь исследователи выявили новые, узконаправленные целительные свойства плода: несколько яблок в день позволят не прибегать к услугам невропатолога. Причина в том, что антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, помогают сохранить память, защищая клетки мозга от повреждений, которые наносят свободные радикалы. Помимо этого яблоки снижают риск развития рака, сообщают эксперты.