Если вы не получаете достаточно селена, ваши клетки становятся беззащитными перед вирусами, раком, болезнями сердца и другими признаками быстрого старения. Чтобы сохранить молодость, принимайте селен, как это делают многие ученые.
Представьте себе чудодейственное вещество, которое не дает злобным вирусам, в том числе вирусу СПИДа, вырваться из клеток и начать сеять смерть и разрушение. Это селен - мощный антиок-сидант и важный микроэлемент с разнообразными омолаживающими свойствами. Когда в ваших клетках уменьшается содержание селена - а так всегда происходит с возрастом, - ваша иммунная система расстраивается, и вы оказываетесь более подвержены инфекциям, раку и болезням сердца. Далее: селен не только обладает собственным антиоксидантным действием, но и является важным строительным элементом в создании перрксидазы глютатиона, одного из самых важных ферментов нашего организма, который нейтрализует свободные радикалы, а в особенности те, которые нападают на молекулы жира, буквально превращая их в прогорклые. Некоторые исследователи считают, что большой частью своей действенности в борьбе со старением селен обязан именно способности увеличивать выработку этого фермента.
С возрастом уровень селена в вашем организме падает. Уровень селена в крови, по данным исследования, проведенного в Италии, после шестидесяти лет падает на 7%, а после семидесяти пяти - на 24%.
Уменьшение количества селена в организме свидетельствует о том, что в вашей крови и тканях действует меньше антиоксидантов.
Люди с низким уровнем селена в организме чаще болеют заболеваниями сердца, раком и артритом.
Блокирует развитие рака. "Селен - это мощное превентивное вещество", - утверждает доктор Дональд Лиск, специалист по селену из Корнелльского университета. У животных селен тормозит развитие почти 100% различных видов опухолей. По всему миру те люди, у которых низкий уровень селена в организме и которые питаются продуктами с низким содержанием этого микроэлемента, более склонны к раку молочной железы, толстой кишки, кожи, легких и трахеи. Недавно проведенное исследование 1700 пожилых американцев Аризонским университетом показало, что те, у кого
уровень селена в организме был более низким, оказались гораздо более подвержены полипам, маленьким образованиям, которые могут привести к раку толстой кишки. По сути дела, треть из этих людей, страдавших от полипов, имело низкий уровень селена в крови. Противораковый потенциал селена настолько велик, что в настоящее время он испытывается в клиниках в дозах по 200 микрограммов с целью определения, действительно ли он может предотвратить рак толстой кишки и кожи.
Селен стал одним из тех антиоксидантных препаратов, которые резко снизили смертность от рака во время исследований, проведенных Национальным институтом рака в Китае. Возможно, наибольшую роль селен играет в профилактике рака легких. Недавно проведенное в Голландии крупномасштабное исследование приблизительно трех тысяч пожилых людей показало, что высокое содержание селена в диете - в два раза снижает вероятность заболевания раком легких.
Селен, по всей видимости, борется с раком, предотвращая мутации, восстанавливая нанесенные клеткам повреждения и подстегивая иммунную систему.
Борется с заболеваниями сердца. Низкий уровень селена в крови делает вас, как показывают исследования, более уязвимыми для сердечных заболеваний. Одно крупномасштабное исследование, проведенное в Финляндии, показало, что люди с наиболее низким уровнем селена в крови в три раза больше подвержены смерти от сердечных заболеваний, чем те, у которых селена оказалось в крови больше. Лругое исследование обнаружило: чем ниже уровень селена в крови, тем выше степень закупорки артерий, что определяется с помощью антиограмм (рентгеновского изучения сосудов сердца). Очевидно, что селен может благоприятно сказываться на сердце несколькими путями. Он предохраняет артерии, предотвращая накопление бляшек, которое ведет к образованию тромбов, вызывает инфаркты и инсульты. Кроме того, селен способствует замедлению окисления холестерина "плохого" типа, LDL, который считают главным виновником закупорки артерий.
Прием адекватной дозы селена, без сомнения, необходим, если человек хочет иметь оптимальное здоровье и прожить столько, сколько это потенциально возможно. - доктор Шелдон Саул Хендлер, Калифорнийский университет, Сан-Диего.
Омолаживает иммунную систему. Прием селена может восстановить молодость и здоровье вашей иммунной системы. Это открытие сделали исследователи из Брюссельского университета. Они давали пожилым пациентам в течение шести месяцев либо 100 микрограммов селена, либо "пустую" таблетку. И неудивительно, что препарат селена поднял уровень этого элемента в крови за два месяца почти в два раза. Что более важно, реакция лимфоцитов на митогены - свидетельство о том, насколько хорошо система функционирует, - которая у пожилых была слабой, возросла на 79% и достигла уровня, обычного для более молодых и здоровых людей.
Дональд Лиск: признанный авторитет в области селена, профессор токсикологии из Корнелльского университета.
Доктор Лиск принимает каждый день 100 микрограммов селена и съедает два-четыре богатых селеном бразильских ореха.
Сражается с вирусами. Селен может помочь организму контролировать вирусы. Эти данные предоставили новые удивительные исследования, проведенные учеными из Национального сельскохозяйственного департамента США. Было обнаружено, что обычно безвредные вирусы превращаются в вирулентные и наносят повреждения сердечной мышце у мышей, которых с рождения кормили продуктами с недостаточным содержанием селена или витамина Е. Без достаточного количества этих веществ антиоксидантная защита ослабела, и вирус смог подвергнуться мутации и превратиться из мистера Джекила в мистера Хайда, говорят исследователи, Орвилл Левандер из Министерства сельского хозяйства США и Мелинда Бек из университета Северной Каролины. В организмах мышей, которые получали достаточно селена и витамина Е, такого не произошло. Исследователи выдвинули предположение, что недостаток селена в организме может таким же образом стимулировать многие другие вирусы.
Замедляет развитие СПИДа. Селен может оказаться тем самым средством против распространения СПИДа. У многих больных оказался низкий уровень селена в организме. Сегодня предполагают, что вирус СПИДа медленно лишает организм
селена, а когда запасы элемента истощаются, вирус вырывается из инфицированной клетки в поисках новых запасов, таким образом распространяя инфекцию, нападая на здоровые клетки. Это предположение выдвинуто Уиллом Тейлором из колледжа фармацевтики университета Джорджии. Прием препаратов селена, считает он, могли бы держать вирус в узде и удлинить жизнь больным СПИДом.
Теоретически это выглядит так: в присутствии селена вирус фактически заставляет один из белков подавлять свое собственное реплицирование. Но как только селена оказывается мало, вирус включает в работу гены реплицирования и выходит из клетки на поиски нового селена. "Пока вокруг клеток достаточно селена, вирус ведет себя примерно. Но как только запасы его истощаются, вирус начинает размножаться и вызывает развитие СПИДа", - говорит Герхард Шрауцер, профессор биохимии из Калифорнийского университета (Сан-Диего). Специалисты утверждают, что способность селена блокировать такой вирулентный вирус просто невероятна и может оказать влияние на лечение всех типов вирусных заболеваний.
Уменьшает беспокойство. Если вы беспокоитесь по поводу старения, селен вас сможет успокоить. Прием 100 микрограммов селена в день делал пациентов менее беспокойными, подавленными и усталыми уже через пять недель. Эти данные были получены во время двойного слепого исследования пятидесяти здоровых мужчин и женщин психологами Дэвидом Бентоном и Ричардом Куком из университета в Свонси, Уэльс. Настроение у принимающих селен значительно улучшилось, и наиболее ярко это проявилось у тех, кому больше остальных не хватало селена. Другие исследования показали, что у
пожилых людей, которые принимали селен с витамином Е или другими антиоксидантами, наблюдается значительное улучшение настроения и мысленной деятельности, а также усиленный приток крови к мозгу.
Орехи, которые помогают бороться со старением
Если вы съедите бразильский орех, считайте, что вы приняли таблетку селена - конечно, если этот орех все еще был в скорлупе, когда вы его купили (об этом свидетельствуют анализы, проведенные в Корнелльском университете). В среднем орехе в скорлупе содержится около 100 микрограммов селена (в обычной таблетке либо 50, либо 100 микрограммов). Причина вот в чем: орехи, которые импортируют к нам в скорлупе, выращивают в тех частях бразильских джунглей, где почва наиболее богата селеном. Очищенные от скорлупы орехи приходят к нам из другой части Бразилии, где содержание селена в почве ниже. В них содержится в среднем 12 - 25 микрограммов селена - впрочем, немаленькая доза.
А как насчет еды? Вы можете получить селен из зерна, семечек подсолнуха, мяса, морских продуктов - особенно тунца, рыбы-меч и устриц - и чеснока. Но источником более солидной дозы могут быть только бразильские орехи, которые растут на богатых селеном почвах в лесах Амазонки.
Нужно пи принимать препараты селена? Да. А для защиты от рака, по словам доктора Лиска, вам нужно от 100 до 200 микрограммов в день. Доктор Лиск проверил, насколько хороши современные препараты, предлагаемые покупателям, и нашел их превосходными. Не стоит беспокоиться о том, что они могут дать вам больше или меньше селена, чем написано на этикетке, утверждает он. Кроме того, скорее всего, вам придется принимать отдельную таблетку, потому что в обычной поливитаминной капсуле едва ли содержится достаточно селена.
Какова максимальная доза? Селен может быть токсичным (вызывая облысение, повреждение печени, воспаление суставов) в больших дозах, так что не слишком налегайте на таблетки. Лаже чрезмерное употребление бразильских орехов может сказаться на печени, как показали опыты с животными. Но для этого вам понадобилось бы, говорит доктор Лиск, съесть 2500 микрограммов селена в день. Японские рыбаки получают более 500 микрограммов селена в день и чувствуют себя прекрасно. У жителей Китая появились серьезные признаки отравления только после приема 5000 микрограммов селена в день. И все же вам не стоит превышать дозу в 200 микрограммов в день, которую специалисты считают безопасной.
Источник:
Комментариев нет:
Отправить комментарий