На вопрос о том, кто изобрел голубцы ответа нет. Их готовили еще в Древней Греции.
В рецептах на этой странице описаны разные способы подготовки капустных листьев к изготовлению голубцов — рекомендуем прочитать их все, чтобы была возможность выбирать более удобный в данном случае.
Цель этих способов одна: размягчить листья для завертывания в них начинки. При необходимости, после отваривания жесткие прожилки листьев слегка отбивают деревянной тяпкой до мягкости.
подпишись на RSS - и забудешь ты про стресс!
Полный текст: Голубцы - сочные, домашние.
Комментариев нет:
Отправить комментарий