Любители сладкого американские ученые из Исследовательского центра поведения человека Purdue University выяснили, что заменитель сахара – вовсе не панацея от лишнего веса. В опытах на крысах они показали, что сахарозаменители вызывают набор веса даже быстрее, чем обычный, калорийный сахар.
Дело в том, что мозг человека, фиксируя сладкий вкус, сразу же посылает сигнал желудочно-кишечной системе о том, что предстоит переваривание большого количества углеводов. Если мы положили в кофе настоящий сахар – он прекрасно переваривается, и лишние калории преобразуются в энергию, как и должно быть.
Помни! RSS - неиссякаемый источник знаний!
Полный текст: Заменители сахара вреднее, чем сам сахар.
Комментариев нет:
Отправить комментарий