Ученые из университета Лидса (Leeds University), Великобритания, объяснили, почему запах картошки-фри кажется настолько привлекательным.
Оказывается, аппетитность запаху блюда придает смесь ароматов жженого сахара, какао, лука, сыра и даже гладильной доски.
В ходе исследования коллектив специалистов под руководством Грэхема Клейтона (Graham Clayton) использовал лабораторный анализ и проводил опрос фокус-групп потребителей.
От сети не жди чудес - Подпишись на RSS!
Полный текст: Чем пахнет картошка-фри?.
Комментариев нет:
Отправить комментарий