Рассольниками называют такие заправочные супы, в состав которых входят соленые огурцы, огуречный рассол, пассерованные овощи; остальной набор овощей может быть различным. Рассольники готовят вегетарианскими (на воде) и на бульонах: костном, мясокостном, рыбном, из птицы. Подаем рассольник с мясом, потрохами птицы, почками, рыбой.
Здесь "два-ноль", здесь - полный "атом", мир прекрасен с RSS!
Полный текст: Рассольники - по одному на каждый день недели.
Комментариев нет:
Отправить комментарий